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विरोधी भड़काऊ आहार

विरोधी भड़काऊ आहार

डमीज के लिए एंटी-इंफ्लेमेशन डाइट, एक प्राकृतिक चिकित्सक और पोषण प्रशिक्षक डॉ। आर्टेमिस मॉरिस, और एक पुरस्कार विजेता लेखक मौली रॉसिटर द्वारा लिखी गई है।

यह पुस्तक उन लोगों के लिए लिखी गई थी जो अपने शरीर में सूजन को कम करना चाहते हैं, जो अक्सर पुरानी बीमारी के विकास में योगदान कारक है।

लेखक समझाते हैं कि सूजन क्या है और यह आपके शरीर को कैसे प्रभावित करती है, यह पुरानी बीमारी में भूमिका निभाता है, आप सूजन को कम करने के लिए कैसे खा सकते हैं, सूजन से लड़ने के लिए शीर्ष खाद्य पदार्थ और दिन के हर भोजन के लिए व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं।

विरोधी भड़काऊ आहार मूल बातें

लो-ग्रेड सूजन शरीर के अंदर की स्थिति है जो गठिया, मोटापा, हृदय रोग, एलर्जी, अस्थमा और कैंसर सहित पुरानी बीमारियों की एक श्रृंखला को सुविधाजनक बना सकती है।

इस पुस्तक में सूजन से लड़ने का एक निवारक तरीका है, जिसमें विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों और पोषण की खुराक का उपयोग शामिल है।

पाठकों को विभिन्न खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी टूटने के साथ प्रदान किया जाता है ताकि उनकी समझ में वृद्धि हो सके कि आहार सूजन के विकास को कैसे प्रभावित करता है। आपको निर्देशित किया जाता है कि सूजन को कम करने के लिए आपके आहार के साथ-साथ सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ क्या हैं।

एक विरोधी भड़काऊ आहार के लिए सामान्य सिफारिशों में प्राकृतिक और असंसाधित अवयवों पर जोर देना, लस से बचना और ताजे फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाना शामिल है। शीर्ष दस सूजन से लड़ने वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची भी प्रदान की जाती है।

जिन खाद्य पदार्थों से बचा जा सकता है उनमें ट्रांस वसा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और कृत्रिम मिठास जैसे डेसर्ट, पेस्ट्री, आइसक्रीम, तले हुए खाद्य पदार्थ, सफेद आटा, सफेद चावल, सफेद पास्ता, सोडा और आहार पेय शामिल हैं।

लेखक प्रोटीन के शाकाहारी स्रोतों के साथ-साथ समुद्री भोजन के बजाय लाल मांस की खपत के खिलाफ सलाह देते हैं।

वे स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों के महत्व पर भी प्रकाश डालते हैं जैसे स्टीमिंग, बेकिंग, हलचल-फ्राइंग, ग्रिलिंग और ब्रोइलिंग। इसके अतिरिक्त पोषण और हर्बल पूरक के बारे में जानकारी प्रदान की जाती है जो भड़काऊ स्थितियों के प्रबंधन में सहायता कर सकते हैं।

विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ

सैल्मन, फ्लैक्ससीड्स, ब्लूबेरी, कच्चे बादाम, मशरूम, ब्रोकोली, क्विनोआ, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, प्याज, छोले, मसूर, काली बीन्स, टेम्पेह, केल, गोभी, टूना, मैकेरल, चिकन, अंडे, कम वसा वाले ग्रीक दही, जई, ब्राउन राइस। , नारियल, डार्क चॉकलेट, ग्रीन टी।

नमूना भोजन योजना

सुबह का नाश्ता

बनाना कोकोनट मिल्क स्मूदी

सुबह का नास्ता

दलिया बिस्कुट

दोपहर का भोजन

छोला और अंगूर के साथ अरुगुला सलाद

दोपहर का नाश्ता

मसालेदार बादाम

रात का खाना

ब्रोकोली के साथ भुना हुआ नींबू चिकन

मिठाई

अनार के बीज के साथ चावल का हलवा

व्यायाम की सिफारिशें

व्यायाम सूजन को कम कर सकता है, जोड़ों को हिलाने में मदद करता है और वजन घटाने में सहायता कर सकता है। यदि आप वर्तमान में शारीरिक रूप से सक्रिय नहीं हैं, तो घूमना शुरू करना सबसे अच्छा है, जो बाहर या ट्रेडमिल पर किया जा सकता है।

अन्य शारीरिक गतिविधियाँ जिन्हें आप आज़मा सकते हैं, उनमें तैराकी, शक्ति प्रशिक्षण और योग शामिल हैं। आपको कम से कम तीस मिनट के हृदय व्यायाम, सप्ताह में तीन दिन और हर दिन तीस मिनट योग करना चाहिए।

लागत और खर्चे

डमीज के लिए एंटी-इंफ्लेमेशन डाइट $ 19.99 पर बिकती है।

पेशेवरों

  • असुरक्षित प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता के सेवन को प्रोत्साहित करता है।
  • शरीर में सूजन को कम करने के लिए खाने के तरीके के बारे में शिक्षा प्रदान करता है।
  • हृदय रोग, गठिया, एलर्जी और अस्थमा जैसी सूजन से संबंधित स्वास्थ्य स्थितियों के प्रबंधन में सहायता कर सकता है।
  • व्यंजनों के लिए पोषण संबंधी जानकारी प्रदान की जाती है।
  • बाहर खाने के दौरान कार्यक्रम का पालन करने के तरीके के बारे में बताते हैं।
  • जिसमें 100 रेसिपी शामिल हैं।
  • पोषण की खुराक के चयन को रेखांकित करता है जो भड़काऊ स्थितियों में सुधार कर सकता है।

विपक्ष

  • भोजन योजना शामिल नहीं है।
  • व्यंजनों में से कुछ कैलोरी में उच्च हैं।
  • संभवतः भोजन तैयार करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होगी।
  • टूना और मैकेरल के सेवन की सिफारिश करता है, जो पारा में उच्च हैं।

सूजन को कम करना समझदारी है

डमीज के लिए एंटी-इंफ्लेमेशन डाइट बताती है कि सूजन आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकती है और बताती है कि अगर आप अपने शरीर में सूजन को कम करना चाहते हैं तो आपको कैसे खाना चाहिए।

यह पुस्तक सूजन को कम करने के लिए जीवन शैली के कारकों और विरोधी भड़काऊ व्यंजनों के एक बड़े चयन के बारे में भी सुझाव देती है।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    उद्धरण:
  • फोर्ड, ई। एस। (2002)। क्या व्यायाम सूजन को कम करता है? अमेरिकी वयस्कों के बीच शारीरिक गतिविधि और सी-रिएक्टिव प्रोटीन। महामारी विज्ञान, 13 (5), 561-568। सार
  • सिन, डी। डी।, लैसी, पी।, यॉर्क, ई।, मैन, एस। पी। (2004)। क्रोनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज में सूजन के प्रणालीगत मार्करों पर फ्लुटिकसोन का प्रभाव। श्वसन और महत्वपूर्ण देखभाल चिकित्सा की अमेरिकी पत्रिका, 170 (7), 760-765। सार
  • तबस, आई, ग्लास, सी। के। (2013)। पुरानी बीमारी में विरोधी भड़काऊ चिकित्सा: चुनौतियां और अवसर। विज्ञान, 339 (6116), 166-172। सार

अंतिम समीक्षा: 15 जनवरी 2018


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