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बेवर्ली हिल्स डाइट

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बेवर्ली हिल्स डाइट को फिर से शुरू किया गया है क्योंकि मूल को 1981 में प्रकाशित किया गया था और इसे कई लोगों द्वारा पहली सनक आहार माना जाता है।

मूल बेवर्ली हिल्स डाइट पर 72 पाउंड खोने के बाद, लेखक जूडी मजल ने अपना वजन कम किया। परिधीय संवहनी रोग से संबंधित जटिलताओं से 63 साल की उम्र में मज़ल की मृत्यु हो गई।

मूल आहार 42-दिवसीय दीक्षा चरण के साथ शुरू हुआ, जो काफी हद तक फल पर आधारित था। न्यू बेवर्ली हिल्स आहार है कम चरम और मज़ल ने कहा कि यह अब पोषण से संतुलित आहार के लिए अनुशंसित मानकों को पूरा करता है।

डाइटर्स को बताया जाता है कि वे कार्यक्रम के शुरुआती 35 दिनों में 10-15 पाउंड वजन घटाने की उम्मीद कर सकते हैं।

द न्यू बेवर्ली हिल्स डाइट बेसिक्स

खाद्य संयोजन

मूल आहार की तरह, न्यू बेवर्ली हिल्स डाइट combining जागरूक भोजन संयोजन ’की अवधारणा पर आधारित है। Mazel बताता है कि यह नहीं है कि आप कितना या कितना खाते हैं जो वजन बढ़ाने का कारण बनता है बल्कि भोजन कब और किन संयोजनों में खाया जाता है। वह दावा करती है कि खराब संयोजन अक्षम पाचन का नेतृत्व करते हैं जो वजन बढ़ाने को ट्रिगर करता है।

इस योजना के अनुसार भोजन संयोजन के मुख्य नियम:

  1. प्रोटीन को वसा के साथ जोड़ा जा सकता है
  2. कार्बोहाइड्रेट को वसा के साथ खाया जा सकता है
  3. फल अकेले ही खाने चाहिए
  4. शैम्पेन सब कुछ के साथ चला जाता है

डेली बेवर्ली हिल्स डाइट मील

प्रत्येक दिन नाश्ते में फल होते हैं, जिन्हें असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। हालांकि, एक समय में केवल एक फल खाया जाना है। किसी भी प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाने से एक घंटे पहले एक फल से दूसरे फल पर जाने से दो घंटे पहले डाइटर्स को इंतजार करना चाहिए। 35-दिवसीय दीक्षा योजना में कई दिन ऐसे होते हैं जहाँ फल पूरे दिन खाया जाने वाला एकमात्र भोजन होता है।

एक बार कार्बोहाइड्रेट पर आधारित भोजन, वसा या प्रोटीन का सेवन करने वाले आहारकर्ताओं को शेष दिन फल खाने की अनुमति नहीं होती है। यदि अगला भोजन कार्बोहाइड्रेट पर आधारित है तो प्रोटीन का सेवन न करने तक डाइटर्स बिना प्रतिबंध के कार्बोहाइड्रेट खाना जारी रख सकते हैं। जैसे ही कोई भी प्रोटीन खाया जाता है, सभी बचे हुए भोजन में कम से कम 80% प्रोटीन होना चाहिए।

डाइटर्स को प्रति दिन एक मुफ्त भोजन की अनुमति दी जाती है, जहां वे कार्ब्स और प्रोटीन को जोड़ सकते हैं, लेकिन इसके बाद खाने वाले सभी भोजन में कम से कम 80% प्रोटीन होने के नियम का पालन करना चाहिए।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

फल इस योजना का आधार बनाते हैं। पपीता शरीर में वसा को नरम करने के लिए कहा जाता है, अनानास वसा को जला देता है और तरबूज इसे शरीर से बाहर निकाल देता है।

नमूना दिवस की भोजन योजना

सुबह का नाश्ता

सूखे खुबानी

दोपहर का भोजन

एवोकैडो, टमाटर, सलाद और स्प्राउट्स के साथ सैंडविच

रात का खाना

चावल के साथ तीन सब्जियां

व्यायाम की आवश्यकता नहीं है

व्यायाम एक आवश्यकता नहीं है, हालांकि Mazel हृदय स्वास्थ्य और भावनात्मक संतुलन के लिए इसके महत्व को स्वीकार करता है।

लागत और खर्चे

न्यू बेवर्ली हिल्स डाइट 14.95 डॉलर में बिकती है।

पेशेवरों

  • फल और सब्जियों के सेवन को बढ़ावा देता है।
  • जो लोग फल खाना पसंद करते हैं उनके लिए अच्छा है।
  • भोजन की तैयारी सरल है।
  • व्यंजनों के साथ 35-दिन की भोजन योजना शामिल है।
  • भाग नियंत्रण या कैलोरी गणना की कोई आवश्यकता नहीं है।
  • कोई भी खाद्य पदार्थ वर्जित है।
  • लेखक बहुत सकारात्मक और प्रेरक है।

विपक्ष

  • योजना में कई दिन शामिल होते हैं, जहां आहार विशेषज्ञ केवल फल खाते हैं।
  • सुझाए गए उष्णकटिबंधीय फलों में से कुछ क्षेत्रों में खोजना मुश्किल हो सकता है।
  • दीक्षा चरण कैलोरी में बहुत कम है, कई पोषक तत्वों की कमी के साथ-साथ प्रोटीन, आवश्यक वसा और खनिजों में बेहद कमी है।
  • कई नियम शामिल हैं, जिसमें खाने के लिए खाद्य पदार्थों पर नज़र रखने की आवश्यकता होती है और जो भ्रामक हो सकते हैं।
  • भोजन संयोजन के आधार पर जो वजन घटाने को प्रभावित करने के लिए सिद्ध नहीं हुआ है।
  • डाइटर्स को यह नहीं सिखाता है कि लंबे समय तक वजन कम करने के लिए संतुलित भोजन कैसे खाया जाए।
  • स्थापित वैज्ञानिक सिद्धांतों पर आधारित नहीं।
  • व्यायाम को प्रोत्साहित नहीं करता है।

कम कैलोरी खाद्य संयोजन नहीं

इस आहार पर लोगों का वजन कम होने का कारण संभवतः वसा जलने के गुणों के बजाय कैलोरी को रोकना है जो कि विशिष्ट फलों या खाद्य संयोजन के प्रभावों के लिए जिम्मेदार हैं।

नया आहार मूल बेवर्ली हिल्स आहार की तुलना में थोड़ा अधिक संतुलित है क्योंकि इसमें पशु प्रोटीन शामिल है जबकि मूल योजना केवल पहले दस दिनों के लिए फल पर आधारित थी।

हालांकि, द बेवर्ली हिल्स डाइट अभी भी कम कैलोरी वाला आहार है जो प्रोटीन में भी बहुत कम है, जिससे डाइटर्स का मसल्स लॉस होने का खतरा बढ़ जाएगा। इसका परिणाम एक कम चयापचय होगा जो यह अत्यधिक संभावना बना देगा कि डायटिंग करने वाले सामान्य खाने को फिर से शुरू करने पर वजन फिर से हासिल कर लेंगे।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    संदर्भ:
  • मिरकिन, जी। बी।, शोरे, आर। एन। (1981)। बेवर्ली हिल्स आहार: नवीनतम वजन घटाने की सनक। JAMA, 246 (19), 2235-2237। संपर्क
  • गोलय, ए।, अल्लाज़, ए। एफ।, यब्बरा, जे।, बिएन्ची, पी।, सरायवा, एस।, मेंसी, एन।, ... डी टनक, एन। (2000)। कम ऊर्जा वाले खाद्य संयोजन या संतुलित आहार के साथ समान वजन घटाने। मोटापे और संबंधित चयापचय संबंधी विकारों की अंतर्राष्ट्रीय पत्रिका: इंटरनेशनल एसोसिएशन फॉर द स्टडी ऑफ ओबेसिटी, 24 (4), 492-496 की पत्रिका। संपर्क
  • वाडेन, टी। ए।, स्टंकर्ड, ए। जे। (1986)। मोटापे के उपचार में बहुत कम कैलोरी आहार, व्यवहार चिकित्सा और उनके संयोजन का नियंत्रित परीक्षण। परामर्श और नैदानिक ​​मनोविज्ञान जर्नल, 54 (4), 482. लिंक

अंतिम समीक्षा: 11 जनवरी 2018


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