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ब्लू जोन

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नेशनल जियोग्राफिक एक्सप्लोरर डैन ब्यूटनर ने उन जगहों की तलाश में दुनिया की यात्रा की है जहां लोग लंबे समय तक रहते हैं और स्वस्थ जीवन जीते हैं।

ब्लू जोन में: सबसे लंबे समय तक रहने वाले लोगों से जीवन जीने के लिए सबक, उन्होंने उन कारकों की पहचान करने का प्रयास किया है जो दीर्घायु को बढ़ावा देने में शामिल हैं, ताकि हम जहां रहते हैं, हम सभी को लाभ हो सके।

ब्लू जोन आहार मूल बातें

Buettner एक ब्लू ज़ोन को एक ऐसे क्षेत्र के रूप में परिभाषित करता है जहाँ सौ या अधिक की उम्र तक असामान्य रूप से रहने वाले लोगों की संख्या अधिक है। इसके अलावा, न केवल वे लंबे समय तक रह रहे हैं, बल्कि वे उम्र के दौरान भी जीवंत और खुश हैं।

दुनिया के चार क्षेत्रों की पहचान की जाती है और इन क्षेत्रों में दीर्घायु की उल्लेखनीय घटना में योगदान देने वाले तत्वों की जांच की जाती है।

सार्डिनिया के इतालवी द्वीप

  • 2500 लोगों के एक गांव में सात शताब्दी के लोग थे; यह देखते हुए कि अमेरिका में यह अनुपात प्रति 5000 में से एक है।
  • सार्डिनियन पूरे अनाज, फवा बीन्स, सब्जियां, फल, भेड़ और बकरी के दूध के उत्पादों और रेड वाइन के साथ एक भूमध्य शैली का आहार खाते हैं। मांस रविवार और विशेष अवसरों के लिए आरक्षित है।

जापान में ओकिनावा

  • अब दुनिया में उन क्षेत्रों में से एक के रूप में अच्छी तरह से जाना जाता है जहां लोग लंबे और स्वस्थ जीवन जीते हैं।
  • ओकिनावन आहार में ब्राउन चावल, सोया उत्पाद जैसे मिसो और टोफू, सब्जियां, मीठे आलू और मछली शामिल हैं। सूअर का मांस केवल बहुत ही अनौपचारिक समारोह के लिए खाया जाता है और इसे कम मात्रा में लिया जाता है।
  • आहार के लिए ओकिनावन दृष्टिकोण का एक महत्वपूर्ण पहलू केवल 80% पूर्ण तक खाना है, जिसके परिणामस्वरूप कैलोरी सेवन का एक मध्यम प्रतिबंध, दीर्घायु से जुड़े कारकों में से एक है।

कैलिफोर्निया में लोमा लिंडा

  • यहां सातवें दिन के एडवेंटिस्टों की आबादी है और एक प्रसिद्ध स्वास्थ्य अध्ययन ने दस्तावेज किया है कि एडवेंटिस्ट बाकी लोगों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं और उनके शाकाहारी भोजन को इसके सबसे संभावित कारण माना जाता है।
  • विशिष्ट आहार कारक जो उनके उत्कृष्ट स्वास्थ्य में शामिल हो सकते हैं, उनमें फलों और सब्जियों, दलिया, नट्स और पानी का अधिक सेवन शामिल है।

कोस्टा रिका में एक क्षेत्र

  • यह वह जगह है जहां दुनिया के सबसे स्वस्थ और सबसे लंबे समय तक रहने वाले लोग पाए गए थे।
  • उनके आहार में नारंगी, आम, पपीता, मक्का, सेम, चावल, स्क्वैश और अंडे शामिल हैं। इस क्षेत्र में पानी कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में भी विशेष रूप से उच्च है।

ब्लू ज़ोन के सभी के लिए सामान्य परिवार और समुदाय पर एक मजबूत जोर था। सामाजिक समर्थन एक कारक है जो तनाव के निम्न स्तर में शामिल हो सकता है जो कि शताब्दी के लोगों द्वारा सूचित किया जाता है।

इन समुदायों में सबसे लंबे समय तक रहने वाले लोगों ने अपने पूरे जीवन में शारीरिक श्रम किया है और उनमें से अधिकांश अभी भी सक्रिय हैं। उनके पास उद्देश्य की एक मजबूत भावना है और साथ ही साथ आध्यात्मिक मान्यताओं और प्रथाओं को परिभाषित किया गया है।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

फल, सब्जियां, बीन्स, टोफू, नट्स, डार्क चॉकलेट, भेड़ और बकरी का दूध, पूरी गेहूं की रोटी, ब्राउन राइस, दलिया, मक्का, शकरकंद, मिसो, रेड वाइन।

नमूना आहार योजना

पुस्तक में एक आहार योजना शामिल नहीं है क्योंकि लेखक का मानना ​​है कि साप्ताहिक लक्ष्यों के साथ एक कठोर कार्यक्रम व्यस्त जीवन वाले लोगों के लिए पालन करना मुश्किल हो सकता है।

इसके बजाय वह सलाह देता है कि आप धीरे-धीरे अपनी जीवनशैली में छोटे बदलावों को शामिल करें, क्योंकि यह दीर्घकालिक सफलता का सबसे बड़ा मौका देगा।

व्यायाम की सिफारिशें

शताब्दी के दौरान किए गए व्यायाम का प्रकार आमतौर पर उनके दैनिक कार्य दिनचर्या से संबंधित था। उदाहरण के लिए, सार्डिनियन अपने चरवाहों के रूप में बहुत सारे काम करते हैं, ओकिनावान्स बागवानी करते हुए समय बिताते हैं और एडवेंटिस्ट नियमित प्रकृति की सैर करते हैं।

पाठकों को एरोबिक, संतुलन और मांसपेशियों को मजबूत करने वाली गतिविधियों का संयोजन करने की सलाह दी जाती है। योग विशेष रूप से इष्ट है क्योंकि यह संतुलन में सुधार करने में मदद करता है, मांसपेशियों को मजबूत करता है, लचीलापन बढ़ाता है, जोड़ों के लिए अच्छा है, और आध्यात्मिक प्रथाओं के समान सामाजिक समर्थन और भावनात्मक संतुलन प्रदान कर सकता है।

लागत और खर्चे

द ब्लू जोन: लिविंग लॉन्ग फॉर लॉन्ग लिविंग फ्रॉम द पीपुल फ्रॉम द लीव द लाईव लाइक द रिस्टेक्ट्स $ 14.95।

पेशेवरों

  • अधिकतम जीवन प्रत्याशा तक पहुंचने की संभावना बढ़ सकती है।
  • स्वास्थ्य और दीर्घायु बनाने में शामिल मनोसामाजिक पहलुओं को संबोधित करता है।
  • उन लोगों के लिए दिलचस्प पढ़ना जो लंबे समय से जीवित संस्कृतियों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं।
  • ब्लू ज़ोन वेबसाइट ऑनलाइन सहायता प्रदान करती है जो आपको अपने वर्तमान संभावित जीवन प्रत्याशा का आकलन करने में मदद करती है और आपको अपने जीवन काल को बढ़ाने में मदद करने के लिए सुझाव प्रदान करती है।

विपक्ष

  • कई सिफारिशें अस्पष्ट और गैर-विशिष्ट हैं।
  • एक भोजन योजना या व्यंजनों को शामिल नहीं करता है।

दीर्घायु में महान अंतर्दृष्टि

ब्लू ज़ोन एक आहार और जीवन शैली की योजना नहीं है, लेकिन उन कारकों की खोज का अधिक है जो लंबी उम्र का समर्थन करने में शामिल हो सकते हैं।

यह उन लोगों के लिए दिलचस्प रीडिंग प्रदान करता है जो इष्टतम स्वास्थ्य में रुचि रखते हैं, लेकिन पाठक को यह जानने के लिए छोड़ देते हैं कि इन तत्वों को अपने जीवन में कैसे शामिल किया जाए।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    उद्धरण:
  • Buettner, डी। (2012)। द ब्लू जोन: सबसे लंबे समय तक जीने वाले लोगों से लंबे समय तक रहने के लिए 9 सबक। राष्ट्रीय भौगोलिक पुस्तकें।
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अंतिम समीक्षा: 10 जनवरी, 2017


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