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शरीर पारिस्थितिकी आहार

शरीर पारिस्थितिकी आहार

बॉडी इकोलॉजी डाइट को पोषण विशेषज्ञ डोना गेट्स द्वारा लिखा गया था ताकि लोगों को स्वास्थ्य और जीवन शक्ति हासिल करने के लिए शरीर के 'आंतरिक पारिस्थितिकी' को बहाल करने और बनाए रखने में मदद मिल सके।

गेट्स वजन घटाने के आहार के रूप में अपनी योजना को बढ़ावा नहीं देते हैं, लेकिन वह कहती हैं कि यह उन स्वास्थ्य कारकों से निपटने में प्रमुख भूमिका निभा सकता है जो मोटापे में योगदान दे सकते हैं।

आहार इस अवधारणा पर आधारित है कि हमारे शरीर में सूक्ष्मजीवों का एक प्राकृतिक संतुलन है जो शरीर में कई प्रकार के कार्यों में शामिल हैं। गेट्स कहते हैं कि हमारे आधुनिक आहार में कई कारक हैं जो उस संतुलन को बाधित करने में योगदान दे रहे हैं जैसे कि खाद्य पदार्थों की अत्यधिक खपत जो कार्बोहाइड्रेट और चीनी में उच्च हैं।

द बॉडी इकोलॉजी डाइट प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र का पुनर्निर्माण करती है ताकि इष्टतम स्वास्थ्य का समर्थन किया जा सके और विभिन्न प्रकार की पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों में सुधार किया जा सके।

शरीर पारिस्थितिकी आहार मूल बातें

यह आहार मूल रूप से कैंडिडा आहार का एक संस्करण है।

योजना के आधार पर तीन बुनियादी सिद्धांत हैं:

यह पहले किण्वित सब्जियों, जैविक दही और केफिर, जो कि एक किण्वित पेय है, जो कि जैविक दूध या नारियल पानी से बना है, जैसे आहार में सुसंस्कृत खाद्य पदार्थों को शामिल किया गया है।

दूसरा सिद्धांत आहार में वसा की गुणवत्ता को बदलना है। गेट्स अलसी तेल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून, और नारियल तेल जैसे ’अच्छे’ वसा के उपयोग को प्रोत्साहित करते हैं।

तीसरे सिद्धांत में नाटकीय रूप से कार्बोहाइड्रेट और चीनी का सेवन कम करना शामिल है। इस आहार पर केंद्रित कार्बोहाइड्रेट के अधिकांश रूपों को समाप्त कर दिया जाता है जैसे अनाज, आलू, मिठाई, और अधिकांश फल। जैसे-जैसे आहार विशेषज्ञ आहार पर आगे बढ़ते हैं, उन्हें फलों, उच्च कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियों और विशिष्ट अनाजों के सेवन को सावधानीपूर्वक बढ़ाने की अनुमति दी जा सकती है।

गेट्स कहते हैं कि इन तीनों कारकों का आपके पारिस्थितिकी के प्राकृतिक संतुलन में सुधार करके आपकी भलाई और जीवन शक्ति के स्तर पर गहरा प्रभाव पड़ सकता है। गेट्स डायटिंग करने वालों को भोजन संयोजन की अवधारणा से भी परिचित कराते हैं, जिसमें कहा गया है कि वे पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

बकरी के दूध या जैविक गायों के दूध, नारियल के पानी की केफिर, कढ़ी सब्जियों जैसे कच्ची सौकरौट, समुद्री सब्जियां, जैविक अंडे, मछली, जैविक चिकन, टर्की, दुबला मांस, सूरजमुखी और कद्दू के बीज, सलाद और उबले हुए सब्जियों, क्विनोआ, अमरनाथ से बने केफिर अनाज, बाजरा, एक प्रकार का अनाज आटा, नारियल तेल, जैतून का तेल।

नमूना आहार योजना

सुबह का नाश्ता

दादी के साथ बनी स्मूथी सेब, अजवाइन, रोमेन लेट्यूस, एवोकैडो, अजमोद और पानी

सुबह का नास्ता

नारियल पानी केफिर

दोपहर का भोजन

पेरू पक्षी सलाद आवरण
सुसंस्कृत सब्जियाँ

दोपहर का नाश्ता

कच्चे बादाम
कच्ची सब्जियां

रात का खाना

जुलिएन गाजर, तोरी, हरी बीन्स और शकरकंद के साथ बेक्ड सैल्मन
कद्दू के बीज का पेस्टो

शाम का नाश्ता

नारियल के तेल के साथ कार्बनिक पॉपकॉर्न

व्यायाम की सिफारिशें

शरीर के ऑक्सीकरण को बढ़ाने और कैंडिडा जैसे कुछ सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति को कम करने के लिए व्यायाम की सिफारिश की जाती है।

इन अभ्यासों का उपयोग बॉडी इकोलॉजी डाइट के साथ किया जा सकता है।

लागत और खर्चे

द बॉडी इकोलॉजी डाइट 24.95 डॉलर में बिकती है।

कई अनुशंसित पूरक हैं जो इस कार्यक्रम का पालन करने की लागत को बढ़ा सकते हैं।

विशेष खाद्य पदार्थ और जैविक उत्पाद खरीदने की आवश्यकता के कारण किराने के बिल में भी वृद्धि होगी।

पेशेवरों

  • एक प्राकृतिक वैकल्पिक खमीर संक्रमण उपचार और पाचन विकारों और पुरानी थकान का प्रबंधन प्रदान करता है।
  • व्यंजनों, मेनू और खरीदारी की सूची शामिल है।
  • स्नैक के लिए आग्रह को नियंत्रित करने और घर से दूर खाने के लिए युक्तियां शामिल हैं।

विपक्ष

  • विशेष रूप से वजन प्रबंधन को संबोधित नहीं करता है और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार पर अधिक लक्षित होता है।
  • अनुमत खाद्य पदार्थों और आहार संरचना के संबंध में बहुत प्रतिबंधक आहार।
  • बाहर खाना बहुत मुश्किल।
  • भोजन तैयार करने में बहुत समय व्यतीत होना चाहिए।
  • आहार में भोजन संयोजन शामिल है, जिसमें वैज्ञानिक समर्थन की कमी है।
  • कई महंगे सप्लीमेंट्स के इस्तेमाल की सलाह देते हैं।

कैंडिडा एलिमिनेटिंग डाइट ने कई लोगों की मदद की है

इस योजना पर वांछित परिणामों का अनुभव करने में कुछ समय लग सकता है, इसलिए उच्च प्रेरणा वाले लोगों के लिए यह सबसे उपयुक्त होगा। भले ही यह आहार भोजन संयोजन को बढ़ावा देता है, लेकिन कुछ लोगों द्वारा वैज्ञानिक प्रमाणों की कमी के रूप में इसकी आलोचना की जाती है, कई आहारकर्ताओं ने इस दृष्टिकोण के साथ पाचन विकारों से राहत पाई है।

यद्यपि इस कार्यक्रम पर वजन कम करना संभव है, यह संभवतः उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है जो विशिष्ट स्वास्थ्य चिंताओं को संबोधित करना चाहते हैं, क्योंकि वजन घटाने का मुद्दा इस योजना का मुख्य ध्यान नहीं है।

यह सभी देखें: डोना की नवीनतम पुस्तक, द बेबी बूमर डाइट: एंटी-एजिंग सीक्रेट्स

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    उद्धरण:
  • लेय, आर। ई।, टर्नबॉघ, पी। जे।, क्लेन, एस।, गॉर्डन, जे। आई। (2006)। माइक्रोबियल पारिस्थितिकी: मोटापे के साथ जुड़े मानव आंत रोगाणुओं। नेचर, 444 (7122), 1022-1023। संपर्क
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अंतिम समीक्षा: २५ जनवरी २०१,


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