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सीआर वे: दीर्घायु के लिए कैलोरी प्रतिबंध

सीआर वे: दीर्घायु के लिए कैलोरी प्रतिबंध

पृष्ठभूमि

सीआर वे: एक लंबे समय के लिए कैलोरी प्रतिबंध के रहस्य का उपयोग करते हुए, स्वस्थ जीवन पॉल मैकग्लोथिन और मेरेडिथ एवरिल द्वारा लिखा गया है जिन्होंने पंद्रह वर्षों से कैलोरी प्रतिबंध का अभ्यास किया है और कैलोरी प्रतिबंध सोसायटी के नेता हैं।

यह वैज्ञानिक रूप से समर्थित अवधारणा पर आधारित है कि इष्टतम पोषण को बनाए रखते हुए कैलोरी की मात्रा को सीमित करके हम अपने जीवनकाल का विस्तार कर सकते हैं और आमतौर पर उम्र बढ़ने से जुड़ी बीमारियों जैसे कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह से बच सकते हैं।

कैलोरी प्रतिबंध आहार मूल बातें

इस आहार संबंधी दृष्टिकोण की सामान्य अवधारणा आपकी सामान्य आवश्यकताओं के लगभग 20% कैलोरी की खपत पर वापस कटौती करना है। लेखकों का कहना है कि इससे दीर्घायु के साथ-साथ स्वास्थ्य के परिणामों में सुधार होगा।

इसे आसान बनाने के लिए आप उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करेंगे जो फाइबर में उच्च हैं और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स जैसे हरी सब्जियां, साबुत अनाज और फल हैं। इन खाद्य पदार्थों में उनके कैलोरी के संबंध में एक उच्च मात्रा और पोषक तत्व घनत्व होता है ताकि वे आपको अधिक आसानी से संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकें।

लेखक इस बात पर जोर देते हैं कि कैलोरी प्रतिबंध अर्ध-भुखमरी के समान नहीं है क्योंकि यह शरीर को उन पोषक तत्वों को देने पर ध्यान केंद्रित करता है जिनकी आपको जरूरत है। लक्ष्य आपके शरीर को स्वादिष्ट बनाने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करके इष्टतम के करीब पहुंचाना है, जबकि इसके विपरीत, अर्ध भुखमरी में शामिल हैं।

जबकि दीर्घायु आहार पर अधिकांश अन्य पुस्तकें अक्सर बहुत वैज्ञानिक या तकनीकी होती हैं, यह एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका है जो आपके अनुसरण के लिए एक स्पष्ट कार्यक्रम की रूपरेखा तैयार करेगी। सीआर वे में भोजन योजना के साथ-साथ कम कैलोरी, पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजनों का चयन भी शामिल है।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

सामन, दाल, बीन्स, गोभी, ब्रोकोली, कोलार्ड, पालक, मीठे आलू, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, अखरोट, जैतून का तेल, क्विनोआ, अंकुरित रोटी।

नमूना आहार योजना

चिढ़ा भोजन

मिर्च और प्याज चिढ़ाते हैं

सुबह का नाश्ता

जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ मूंग
गेहूं बेरी अनाज
नींबू-अदरक शकरकंद

दोपहर का भोजन

करी लिम बीन्स
पोटलक सब्जी का सूप
अंकुरित अनाज की रोटी
कोहबरबी और पालक
अखरोट

रात का खाना

मशरूम का सूप
अंकुरित अनाज की रोटी
नींबू अदरक शकरकंद
अखरोट

व्यायाम की सिफारिशें

यह कैलोरी प्रतिबंध आहार दिल के स्वास्थ्य के लिए इसके लाभों के लिए नियमित, मध्यम एरोबिक व्यायाम को बढ़ावा देता है। ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार मांसपेशियों को मजबूत बनाने और वजन बढ़ाने वाले व्यायाम भी किए जाने चाहिए।

गहन व्यायाम को हतोत्साहित किया जाता है क्योंकि जब कैलोरी प्रतिबंध के साथ जोड़ा जाता है तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली पर अतिरिक्त तनाव डाल सकता है।

लागत और खर्चे

सीआर वे: एक लंबे समय के लिए कैलोरी प्रतिबंध के रहस्य का उपयोग करते हुए, स्वस्थ जीवन 15.99 डॉलर में हो जाता है।

पेशेवरों

  • विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करता है।
  • उम्र बढ़ने और उम्र बढ़ने के साथ जुड़े रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।
  • उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मधुमेह के प्रबंधन में सहायता कर सकता है।
  • जब कैलोरी लगातार कम हो जाती है तो अधिकांश डायटर आसानी से वजन कम कर लेंगे।
  • एक भोजन योजना और व्यंजनों शामिल हैं।
  • आहार का पालन करने के लिए आप कितनी सख्ती से व्यक्तिगत पसंद के आधार पर विभिन्न विकल्प प्रदान करते हैं।

विपक्ष

  • कैलोरी की मात्रा की निगरानी की आवश्यकता है।
  • आहार विकारों के इतिहास के साथ dieters के लिए उपयुक्त नहीं है।
  • गर्भावस्था के दौरान या किशोरों के लिए उपयुक्त नहीं है।
  • अधिकांश आहार विशेषज्ञ भूख की कुछ डिग्री का अनुभव करेंगे।
  • बाहर और सामाजिक परिस्थितियों में खाना मुश्किल होगा।
  • कुछ आहार विशेषज्ञ बहुत अधिक वजन कम कर सकते हैं।
  • कुछ आहार विशेषज्ञों ने लगातार थकान और ठंड को महसूस किया है जब कैलोरी प्रतिबंधित है।
  • ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है।

निष्कर्ष

सीआर वे पाठक उन पाठकों से अपील करेंगे जो आहार समायोजन करके दीर्घायु बढ़ाने के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं। यह पुस्तक कैलोरी प्रतिबंध के बारे में सामान्य प्रश्नों और चिंताओं का जवाब देने में मदद कर सकती है और स्पष्ट दिशानिर्देश प्रदान करती है जो आपको इस कार्यक्रम को एक दीर्घकालिक जीवन शैली के रूप में पालन करने में मदद करेगी।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

अंतिम समीक्षा: 10 जनवरी, 2017


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