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ग्लाइसेमिक प्रभाव आहार

ग्लाइसेमिक प्रभाव आहार

ग्लाइसेमिक प्रभाव आहार

ग्लाइसेमिक प्रभाव आहार यूएस में प्रदर्शित होने वाले अधिक लोकप्रिय आहारों में से एक है।

आहार ग्लाइसेमिक इंडेक्स में आधारित है - जो कुछ समय के लिए आसपास रहा है। हालांकि हाल ही में जीआई आधारित आहार डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ और जनता दोनों के साथ लोकप्रिय हो गए हैं।

क्या यह सिर्फ एक और जीआई आहार है?

ग्लाइसेमिक प्रभाव आहार ग्लाइसेमिक सूचकांक में और भी अधिक ध्यान में रखता है ग्लाइसेमिक लोड। यह भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स का संयोजन है और भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है।

गाजर जैसे भोजन एक आम उदाहरण है: गाजर में उच्च जीआई होता है - लेकिन कार्ब की मात्रा बहुत कम होती है। अंत में, गाजर का ग्लाइसेमिक लोड काफी कम है - और खाने के लिए एक शानदार भोजन है।

आपको एक खाना होगा महत्वपूर्ण किसी भी बड़े इंसुलिन प्रतिक्रिया का अनुभव करने के लिए गाजर की मात्रा।

ग्लाइसेमिक प्रभाव भोजन योजना

ग्लाइसेमिक इम्पैक्ट डाइट पर सभी भोजन योजनाएँ निम्नलिखित सिद्धांतों से बनी हैं:

  • लगभग 40% कैलोरी अपरिष्कृत, जटिल कार्बोहाइड्रेट से होती हैं, जिसमें साबुत अनाज और साबुत अनाज ब्रेड और अनाज, और रस के बजाय फलों के पूरे टुकड़े शामिल होते हैं।
  • लगभग 30% कैलोरी शाकाहारी विकल्पों के साथ लीन प्रोटीन (मछली, चिकन और सामयिक गोमांस और पोर्क) से होती है जिसमें सोया प्रोटीन, टोफू और बनावट वाले वनस्पति प्रोटीन शामिल होते हैं।
  • लगभग 30% कैलोरी स्वस्थ वसा से होती हैं, जिसमें नट्स, वसायुक्त मछली, एवोकैडो और जैतून का तेल शामिल हैं।
नमूना भोजन योजना 1
सुबह का नाश्ता

गेहूं की रोटी और स्ट्रॉबेरी के साथ सब्जी आमलेट

दोपहर का भोजन

सलाद और दूध के साथ पनीर और टमाटर सैंडविच ग्रील्ड

दोपहर का नाश्ता

फ्लैटब्रेड के साथ बीफ़ रोल-अप रोस्ट करें

रात का खाना

चिकन फ्लोरेंटाइन ब्राउन चावल और फल के साथ

देर रात लिया जाने वाला स्नैक

रसभरी और बादाम के साथ दही

नमूना भोजन योजना २
सुबह का नाश्ता

ब्लैक और दूध के साथ ओट ब्रान अनाज

दोपहर का भोजन

ताजा सलाद और दही के साथ मसालेदार चिकन स्ट्रिप्स

दोपहर का नाश्ता

स्ट्रॉबेरी के साथ कुरकुरे केकड़े का सलाद मिनी पॉकेट

रात का खाना

ओरिएंटल पास्ता और बीफ हलचल-तलना

देर रात लिया जाने वाला स्नैक

फ्रूट कॉकटेल और मूंगफली के साथ पनीर

एक अच्छा आहार

ग्लाइसेमिक इम्पैक्ट डाइट उन कुछ लोकप्रिय आहारों में से एक है जो वास्तव में समझदार है और किसी के पूरे जीवन के लिए संभव है। इसमें बहुत सारे “खाद्य पदार्थों से बचने” के लिए बहुत सारे आहारों की कमी होती है।

बहुत कम से कम ग्लाइसेमिक प्रभाव आहार हाइपोग्लाइसेमिक समस्याओं वाले लोगों की तुरंत सहायता करेगा। सबसे अच्छा यह लंबे समय तक स्थिर वजन घटाने के बारे में लाएगा।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    संदर्भ:
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अंतिम समीक्षा: 31 मार्च, 2017


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