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तरल आहार और जूस उपवास

तरल आहार और जूस उपवास

तरल आहार (या रस उपवास) कई कारणों से उपयोग किया जाता है - डिटॉक्स और वजन घटाने सहित।

एक तरल आहार में जूस, शेक, सूप या कोई अन्य गैर-ठोस भोजन होता है जो हर भोजन को प्रतिस्थापित करता है।

आमतौर पर इन आहारों में आमतौर पर आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी होती है और कैलोरी कम होती है। हालांकि, सब्जी और फलों पर आधारित तरल आहार विटामिन और खनिज और कैंसर से लड़ने वाले फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होंगे।

लिक्विड डाइट का उपयोग वे लोग भी कर सकते हैं जो मेडिकल कारणों से ठोस भोजन नहीं खा सकते।

वजन घटाने के लिए तरल आहार?

तरल आहार वजन घटाने को बढ़ावा दे सकते हैं क्योंकि वे आमतौर पर कैलोरी में बहुत कम होते हैं। हालांकि, आमतौर पर वजन आहार के बाद वापस पा लिया जाता है क्योंकि डायटर अपने पुराने खाने की आदतों में लौट जाते हैं।

एक जूस फास्ट का उपयोग डिटॉक्सिफाइंग उद्देश्यों के लिए अधिक किया जाता है और इसे वजन घटाने की तकनीक के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि आपके शरीर वास्तव में रस में प्रोटीन की कमी के कारण मांसपेशियों के ऊतकों को तोड़ सकता है।

फल और सब्जियों को पूरी तरह से खाना बेहतर होता है और इससे फाइबर प्राप्त होता है, जो फलों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करता है और शरीर के लिए अधिक फायदेमंद होता है।

मेडिकली सुपरवाइज्ड लिक्विड डाइट

चिकित्सकीय रूप से पर्यवेक्षित आहार योजनाएं हैं जिनमें एक बड़ा तरल घटक होता है और भोजन प्रतिस्थापन उत्पाद (या एमआरपी) पर निर्भर होते हैं।

यह उन उत्पादों का वर्णन करने वाला एक सामान्य शब्द है जिसमें पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला होती है। इनमें से अधिकांश पाउडर के रूप में होते हैं और जब पानी या दूध के साथ मिश्रित होते हैं तो एक तरल-आधारित भोजन प्रदान करते हैं।

  1. Medifast: एक दिन में एक जोड़े के भोजन को पोषण से बने झटकों के साथ बदल दिया जाता है।
  2. Optifast: उनके सभी तरल आहार पर 12 सप्ताह और फिर वे धीरे-धीरे डाइटर्स को ठोस खाद्य पदार्थों में बदल देते हैं।

आम तौर पर इन (महंगे) कार्यक्रमों से त्वरित वजन कम होता है - लेकिन वे जीवन शैली के रूप में टिकाऊ नहीं होते हैं और 50 पाउंड से अधिक खोने वाले लोगों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं।

रस उपवास के लाभ

अपने आहार में सब्जी और फलों के रस को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है - लेकिन समय की विस्तारित अवधि के लिए ठोस भोजन के पूर्ण प्रतिस्थापन के रूप में नहीं।

हालांकि, एक छोटे से रस उपवास के कुछ स्वास्थ्य लाभ होने की सूचना है:

  • शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
  • जटिलता और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
  • जम्पस्टार्ट वजन घटाने कर सकते हैं।
  • जूस में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है।
  • Alleiviates गठिया के लक्षण। src

जंप स्टार्ट जूसर सिस्टम एक लोकप्रिय जूस फास्ट डाइट है जिसका उपयोग कई लोग करते हैं। इससे पहले कि आप इसे आज़माएं, एक कुशल जूसर का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

कई लोग आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने के लिए अपने आहार में एक टॉनिक या रस पूरक का उपयोग करते हैं, लेकिन इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं कि ये उत्पाद पैसे के लायक हैं।

आपको पहले अपने चिकित्सक से परामर्श के बिना एक दिन के जूस से तेजी से आगे नहीं बढ़ना चाहिए।

स्मूदीज़ बेहतर हैं

स्मूदी बनाने के लिए उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर का उपयोग करना, तरल फलों के लिए फलों के रस का उपयोग करने से बेहतर विकल्प है। स्मूदी पूरे फल या सब्जी का उपयोग करके बनाई जाती है, इसलिए, फलों और सब्जियों में फाइबर और माइक्रोन्यूट्रिएंट के सभी बनाए रखा जाता है।

ऐसे अनगिनत फल और सब्जी संयोजन हैं जिनके साथ प्रयोग किया जा सकता है और यह एक स्मूथी नुस्खा विकसित करने में मजेदार हो सकता है जो आपको सबसे अच्छा लगता है।

लंबी अवधि के लिए स्वस्थ नहीं

आवधिक रस उपवास और तरल आहार कम समय के लिए या उन लोगों के लिए उपयोग करने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं जो ठोस भोजन नहीं चबा सकते। हालांकि, क्योंकि वे दोनों पोषण और कैलोरी की कमी हो सकते हैं, देखभाल की शुरुआत करते समय उपयोग किया जाना चाहिए।

एक बेहतर तरीका यह होगा कि आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को हटा दिया जाए और एक दिन में एक फल और सब्ज़ी की स्मूदी का सेवन किया जाए, इसके अलावा मुख्य रूप से वनस्पति आधारित भाग नियंत्रित भोजन के अलावा।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

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अंतिम समीक्षा: 15 अप्रैल, 2020


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