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कोई अनाज आहार नहीं

कोई अनाज आहार नहीं

कोई अनाज आहार नहीं

नो ग्रेन डाइट डॉ। जोसेफ मर्कोला द्वारा लिखी गई है और इस अवधारणा पर आधारित है कि अनाज और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च भोजन इंसुलिन के अत्यधिक उत्पादन को ट्रिगर कर सकता है जो खाने के तुरंत बाद भूख की ओर जाता है।

डॉ। मर्कोला इस स्थिति को this के रूप में संदर्भित करते हैंअनाज की लत'जहां व्यक्ति इन खाद्य पदार्थों को तरसता है और एक चिपचिपा चक्र होता है।

वह कहते हैं कि आधुनिक मानव बहुत अधिक रोटी, अनाज, पास्ता, मक्का, चावल, आलू और मिठाई का सेवन कर रहे हैं, जो न केवल मोटापे का एक प्रमुख कारण है, बल्कि प्रतिरक्षा के दमन सहित स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला में भी योगदान दे रहा है। प्रणाली, एलर्जी, पाचन विकार, अवसाद, कैंसर और मधुमेह।

मर्कोला मोटापे, थकान, अवसाद, मस्तिष्क कोहरे, ब्लोटिंग, निम्न रक्त शर्करा, उच्च रक्तचाप और उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर सहित कार्बोहाइड्रेट के अत्यधिक सेवन के संभावित संकेतों की रूपरेखा देता है।

कोई अनाज आहार मूल बातें

नो ग्रेन डाइट कार्बोहाइड्रेट में बहुत कम है, क्योंकि इसमें सभी अनाज, चीनी, आलू और मिठाइयों को खत्म करने के लिए डाइटर्स की जरूरत होती है। आहार के शुरुआती चरण में आहार विशेषज्ञ फल को खत्म कर देते हैं।

योजना के तीन चरण हैं:

  • पहला चरण up स्टार्ट अप चरण ’है जिसमें तीन दिनों के लिए आहारक सभी अनाज, स्टार्च युक्त सब्जियाँ, फल और मिठाइयाँ समाप्त कर देते हैं। इस चरण के दौरान डाइटर्स को हर दो घंटे में कुछ खाना चाहिए।
  • दूसरे चरण को 'स्थिर चरण' कहा जाता है, जो पहले चरण के आहार प्रतिबंधों के साथ जारी है, लेकिन भोजन संरचना को बदलता है। डाइटर्स अब हर दो घंटे में नहीं खाते हैं, लेकिन तीन भोजन और तीन स्नैक्स का सेवन रोज करते हैं।

इस चरण में डाइटर्स को सप्ताह में पांच दिन व्यायाम करना चाहिए। यह तब तक जारी रखा जाता है जब तक कि डायटर अपने लक्ष्य वजन तक नहीं पहुंच जाते। जब डायटर चार सप्ताह के लिए इस वजन को स्थिर करते हैं, तो वे अगले चरण तक जारी रखने के लिए अतिरिक्त दो सप्ताह तक इस चरण को जारी रखते हैं।

पहले दो चरण एटकिन्स आहार के समान होते हैं जिनमें प्रमुख अंतर सब्जियों की व्यापक विविधता को शामिल करने और उच्च गुणवत्ता और अधिमानतः जैविक खाद्य पदार्थों पर जोर होता है।

  • तीसरा चरण, जिसे 'स्थायी चरण' कहा जाता है, जहां कुछ कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को वापस आहार में जोड़ा जाता है। आहार विशेषज्ञ स्टार्च युक्त सब्जियां, फल, कुछ अनुमोदित अनाज और शहद सहित प्रयोग कर सकते हैं। इस चरण के दौरान वजन बढ़ाने और इसके अनुसार आहार को समायोजित करने के लिए डाइटर्स का जागरूक होना जरूरी है।

प्रत्येक चरण के लिए भोजन योजना के बारे में तीन अलग-अलग विकल्प हैं, जो आहार को व्यक्ति की जरूरतों के अनुरूप संशोधित करने की अनुमति देता है। उनके लिए सबसे उपयुक्त योजना का चयन करने के लिए डाइटर्स की सहायता के लिए एक प्रश्नावली प्रदान की जाती है।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

सब्जियां, मांस (अधिमानतः जैविक और घास खिलाया), मुर्गी (अधिमानतः जैविक), फलियां, कच्चे नट और बीज, मछली, टेम्पेह, डेयरी (सीमित मात्रा में और अधिमानतः बकरी, भेड़ और अन्य कच्चे डेयरी उत्पाद), नारियल और जैतून का तेल, जैविक अंडे और प्रोटीन पाउडर।

नमूना आहार योजना

सुबह का नाश्ता

बकरी पनीर और ब्रोकोली के साथ अंडे का सफेद आमलेट

सुबह का नास्ता

Miso सूप
पालक और अरुगुला सलाद

दोपहर का भोजन

जैविक उबले हुए चिकन
बड़ी सब्जी का सलाद

दोपहर का नाश्ता

हुम्मुस
कच्ची लाल और पीली मिर्च

रात का खाना

ग्रील्ड मछली
उबले हुए शतावरी
बेलसमिक ड्रेसिंग के साथ ग्रीन सलाद

शाम का नाश्ता

कच्चे बादाम

भोजन के अन्य विचार यहां देखें।

30 मिनट तक टहलें

वजन घटाने के रखरखाव और बीमारी की रोकथाम के लिए इसके लाभों के लिए व्यायाम को प्रोत्साहित किया जाता है। शुरुआत में प्रति दिन 30 मिनट के लिए पैदल चलने की सिफारिश की जाती है और आहार विशेषज्ञों को इसे 60 मिनट तक बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

लागत और खर्चे

नो ग्रेन डाइट 24.95 डॉलर में बिकती है।

जैविक वस्तुओं को खरीदने की आवश्यकता के कारण किराने का बिल बढ़ सकता है।

विभिन्न प्रकार के पूरक की सिफारिश की जाती है जो महंगी हो सकती है।

पेशेवरों

  • व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप विस्तृत भोजन योजना का विकल्प प्रदान करता है।
  • मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम को कम करने के साथ-साथ प्रबंधन में सहायता करेगा।
  • वजन घटाने और परहेज़ में शामिल मनोवैज्ञानिक कारकों को संबोधित करता है, जो कि cravings से जुड़े भावनात्मक व्यवधानों से निपटने के लिए तकनीकें पेश करता है।
  • कम कार्बोहाइड्रेट आहार अक्सर तेजी से परिणाम उत्पन्न करते हैं, जो डायटिंग करने वालों को योजना के साथ रहने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
  • विभिन्न प्रकार के स्वस्थ व्यंजनों को शामिल करता है।

विपक्ष

  • वजन घटाने के चरण के दौरान बहुत प्रतिबंधक और कैलोरी बहुत कम हो सकती है।
  • कई डाइटर्स को खासतौर पर लॉन्ग टर्म में कार्बोहाइड्रेट के बहुत कम सेवन से परेशानी होगी।
  • भोजन योजना और तैयारी पर बहुत समय खर्च करना पड़ता है।
  • जैविक खाद्य पदार्थों की खरीद पर जोर देने के कारण किराने के खर्चों में वृद्धि हो सकती है।
  • शाकाहारियों के लिए पालन करना मुश्किल हो सकता है।
  • शराब प्रतिबंधित है।
  • कई पोषण की खुराक की सिफारिश करता है।
  • संपूर्ण अनाजों पर वर्तमान शोध का खंडन करता है।

कमिटमेंट लेंगे

द नो ग्रेन डाइट एक बहुत ही कठोर योजना है जो शायद उच्च स्तर की प्रतिबद्धता और दृढ़ संकल्प वाले लोगों के लिए ही उपयुक्त है।

यह कार्बोहाइड्रेट संवेदनशीलता के साथ डायटर के लिए सबसे उपयुक्त है और मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध के शुरुआती लक्षणों को प्रदर्शित करने या प्रदर्शित करने के लिए जोखिम वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    उद्धरण:
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अंतिम समीक्षा: २५ जनवरी २०१,


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