जानकारी

ओमेगा डाइट

ओमेगा डाइट

पृष्ठभूमि

ओमेगा आहार एक स्वास्थ्य केंद्रित योजना है जो भूमध्यसागरीय आहार दृष्टिकोण पर आधारित है। लेखक, डॉ। आर्टेमिस सिमोपोलो, मछली, कुछ तेलों और हरी सब्जियों और ओमेगा 6 वसा में पाए जाने वाले ओमेगा 3 वसा के बीच के अंतर को रेखांकित करता है, जो कि मुर्गी, अनाज और अधिकांश वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं।

वह बताती हैं कि ओमेगा 3 वसा दिल की सुरक्षा और कैंसर निवारक प्रभाव के साथ-साथ पुरानी थकान सिंड्रोम और गठिया जैसी स्थितियों के लिए फायदेमंद है। ओमेगा 6 वसा के विपरीत या अत्यधिक असंतुलित होना मोटापे, हृदय रोग और अवसाद का एक प्रमुख कारण है।

ओमेगा आहार मूल बातें

यह पारंपरिक अर्थों में आहार नहीं है, लेकिन अपने खाने की आदतों को कैसे बदलें ताकि आहार में विभिन्न वसाओं का संतुलित सेवन किया जा सके। यह मुख्य रूप से स्वास्थ्य के लाभों पर केंद्रित है जो खाने के लिए इस दृष्टिकोण के साथ प्राप्त किया जा सकता है, वजन घटाने के साथ इस के प्राकृतिक परिणाम के रूप में माना जाता है, बल्कि एक लक्ष्य में और खुद के लिए।

Simopoulo कम वसा वाले आहार के साथ समस्याओं को बताता है और कैसे वसा स्वास्थ्य के साथ-साथ वजन प्रबंधन में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। आहार में ओमेगा 6 वसा के खाद्य स्रोतों को बदलना है जो ओमेगा 3 वसा में उच्चतर हैं।

वह पाठकों को बताती है कि स्वस्थ आहार खाने से वंचित महसूस करना आवश्यक नहीं है और यह बताता है कि बिल्कुल विपरीत स्थिति है क्योंकि जब आप पौष्टिक भोजन से संतुष्ट महसूस करते हैं तो आपको अस्वस्थता की संभावना कम होती है जिससे वजन बढ़ सकता है प्राप्त करें। ओमेगा 3 वसा को भी चयापचय को सामान्य करने पर लाभकारी प्रभाव दिखाया गया है।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

योजना की नींव दैनिक रूप से अनुशंसित सात सेवारत फलों और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ ओमेगा 3 वसा का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित कर रही है। पत्तेदार हरी सब्जियों पर विशेष रूप से जोर दिया जाता है, क्योंकि ये ओमेगा 3 वसा का एक स्रोत हैं।

जिन अन्य खाद्य पदार्थों पर प्रकाश डाला गया है उनमें वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन और मैकेरल, अखरोट, सन और कैनोला तेल और फलियां शामिल हैं।

साबुत अनाज की सिफारिश की जाती है, जबकि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे कि सफेद चावल, सफेद ब्रेड और पास्ता से बचा जाना चाहिए।

हर दिन पनीर की एक औंस की अनुमति है।

नमूना आहार योजना

सुबह का नाश्ता

केले और शहद के साथ छाछ सन जैक

सुबह का नास्ता

सेब और अखरोट

दोपहर का भोजन

विभिन्न प्रकार के सलाद साग, टमाटर, गार्बानो बीन्स, फ़ेटा चीज़, जैतून और सन तेल की ड्रेसिंग और एक मल्टीग्रेन बन के साथ ग्रीक सलाद

दोपहर का नाश्ता

नॉनफैट दही कच्ची सब्जियों के साथ डुबकी

रात का खाना

ग्रील्ड सामन, बेक्ड शकरकंद और उबली हुई ब्रोकली

मिठाई

गाजर का हलवा

यहां अन्य भूमध्यसागरीय प्रेरित व्यंजनों का पता लगाएं।

लागत और खर्चे

ओमेगा डाइट 14.95 डॉलर में बिकती है।

पेशेवरों

  • जोखिम को कम करता है और कई पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों के प्रबंधन में मदद कर सकता है।
  • व्यंजनों का एक अच्छा चयन प्रदान करता है।
  • डाइटर्स संतोषजनक भोजन खा सकते हैं और इससे वंचित महसूस नहीं कर सकते हैं।

विपक्ष

  • कार्बोहाइड्रेट संवेदनशील व्यक्तियों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है क्योंकि अनाज और फलों में आहार अपेक्षाकृत अधिक होता है, हालांकि इसे समायोजित किया जा सकता है।
  • आहार में कैनोला तेल के उपयोग को अधिक महत्व देता है, जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर इसके प्रभावों के लिए वैज्ञानिक समर्थन में कमी प्रतीत होता है और पारंपरिक भूमध्य आहार का हिस्सा नहीं है।
  • उन लोगों से अपील नहीं करेंगे जो सटीक योजनाओं और कैलोरी की गिनती पसंद करते हैं।

निष्कर्ष

ओमेगा आहार से स्वास्थ्य में सुधार होगा जिसके परिणामस्वरूप सभी डायटर इस योजना के लिए प्रतिबद्ध हैं, क्योंकि अधिकांश लोग अपने आहार में आवश्यक वसा के अनुपात में असंतुलन रखते हैं, हालांकि यह उन आहारकर्ताओं के लिए विशेष रूप से लाभकारी है जो शर्तों के साथ संघर्ष कर रहे हैं मधुमेह, हृदय रोग, अवसाद और गठिया।

कैनोला तेल का सेवन बढ़ाने की सलाह के संभावित अपवाद के साथ यह एक बहुत ही संतुलित और अत्यधिक पौष्टिक आहार दृष्टिकोण है। स्वास्थ्य में सुधार पर जोर दिया गया है, लेकिन ज्यादातर लोगों के लिए यह वजन घटाने का परिणाम होगा जो लंबे समय तक बनाए रखा जा सकेगा।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

अंतिम समीक्षा: 3 अगस्त, 2017


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