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पेरिस का आहार

पेरिस का आहार

पेरिस का आहार फ्रांस के प्रमुख पोषण और वजन घटाने के विशेषज्ञ डॉ। जीन-मिशेल कोहेन द्वारा बनाया गया था।

यह कार्यक्रम जीने का एक तरीका बताता है जो फ्रांसीसी लोगों के स्वस्थ खाने की आदतों पर आधारित है।

आप आनंद के साथ खाना सीखेंगे ताकि आप किसी विशेष भोजन से सख्ती से बच सकें बिना अपना वजन कम कर सकें।

पेरिसियन आहार मूल बातें

कोहेन की रूपरेखा शीर्ष दस पेरिस वजन घटाने के रहस्य, फ्रेंच के कुछ स्वस्थ खाने की आदतों को उजागर करना।

1. अपने भोजन का आनंद लें

फ्रांसीसी लोग खुशी का अनुभव करते हैं जब वे भोजन करते हैं और हर निवाला स्वाद लेते हैं, जो आपको अधिक तेज़ी से संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है।

2. भोजन के लिए समय निकालें

पेरिसवासी प्रत्येक भोजन में कम से कम 20 मिनट और दो घंटे तक का समय देते हैं।

3. उचित भाग आकार

अमेरिकी हिस्से के आकार ठेठ फ्रेंच भोजन की तुलना में बहुत बड़े हैं।

4. भोजन के दौरान टीवी न देखें

मेज पर भोजन करने से माइंडलेस ईटिंग कम हो जाती है जो तब हो सकती है जब आपका ध्यान खाने के दौरान टेलीविजन पर केंद्रित हो।

5. शारीरिक रूप से सक्रिय रहें

पेरिस के लोग ड्राइविंग के बजाय पैदल चलना या साइकिल चलाना पसंद करते हैं। वे लिफ्ट की प्रतीक्षा करने के बजाय सीढ़ियों का उपयोग भी करेंगे।

6. ताजा भोजन खाएं

पेरिसियन आहार ताजा, स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले, उच्च गुणवत्ता वाले अवयवों पर जोर देता है। फ्रेंच डाइट में प्रोसेस्ड फूड आम बात नहीं है।

7. पानी पिएं

फ्रांसीसी लोग दिन के दौरान सोडा या जूस नहीं पीते हैं और आमतौर पर प्यास लगने पर पानी पसंद करते हैं।

8. भोग के लिए मुआवजा

फ्रांसीसी अवसर पर समृद्ध भोजन और शराब पीने का आनंद लेने के लिए जाने जाते हैं। लेकिन वे अगले दिन स्वस्थ, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाकर इसके लिए तैयार होते हैं।

9. घर पर भोजन तैयार करें

ताजी सामग्री के साथ भोजन पकाना स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए बेहतर है कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ खाने या टेकआउट करने से।

10. अधिक फल

फ्रूट सलाद, पॉच्ड, बेक्ड या स्ट्यूड जैसे कई तरीकों से फ्रेंच फ्रूट्स का आनंद लेते हैं।

पेरिस आहार के तीन चरण

  • कैफे चरण त्वरित वजन घटाने के लिए वैकल्पिक है और 8-10 दिनों तक रहता है। इसमें ज्यादातर तरल पदार्थ जैसे स्मूदी, सूप और प्यूरीड फूड शामिल हैं।
  • बिस्ट्रो चरण प्रोटीन और फाइबर में उच्च पौष्टिक भोजन के साथ वजन कम करने में आपकी मदद करता है। आप इस चरण पर दो या तीन सप्ताह तक बने रहेंगे।
  • पेटू चरण जब तक आप अपने लक्ष्य के वजन तक नहीं पहुँच जाते। भोजन आपको आनंद देने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि आप अपना वजन कम करना जारी रख सकते हैं।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

दही, स्किम मिल्क, अंडे, लो-फैट चीज, कॉड, सैल्मन, हलिबूट, स्कैलप्स, चिकन, वील, बीफ, लैंब, हैम, पोर्टोबेलो मशरूम, आर्टिचोक, आर्गुला, बीट्स, पार्निप्स, सौंफ, ब्रोकोली, गोभी, पूरा गेहूं। रोटी, सोया सॉस, सरसों, सिरका, जैतून का तेल, जड़ी बूटियों और मसालों, चॉकलेट, चाय, कॉफी, शराब, आहार सोडा।

नमूना 1 दिन भोजन योजना

निम्नलिखित के लिए नमूना मेनू है बिस्त्रो चरण.

सुबह का नाश्ता

दही

दोपहर का भोजन

वील और मोज़ेरेला मेल्ट
गाजर और अजवाइन सलाद
ताजे फल

रात का खाना

जूलिएनड सब्जियों के साथ कॉड पट्टिका

30 मिनट / दिन के लिए व्यायाम

पेरिसियन डाइट का मानना ​​है कि नियमित व्यायाम आपको वजन कम करने में मदद करता है, शरीर को स्फूर्ति देता है और चयापचय दर बढ़ाता है। आपको उन खेलों और गतिविधियों का चयन करना चाहिए जिनका आप आनंद लेते हैं और दिन में लगभग 30 मिनट तक सक्रिय रहने का प्रयास करते हैं।

लागत और खर्चे

द पेरिसियन डाइट: हाउ टू रीच योर राईट वेट एंड स्टे देअर रिटेल $ 26।

यह भी उपलब्ध एक ऑनलाइन कार्यक्रम है जिसमें अतिरिक्त सुविधाएँ जैसे 24/7 पोषण संबंधी सहायता, कोचिंग वीडियो और स्मार्ट फोन एक्सेस शामिल हैं। यह 6 महीने की प्रतिबद्धता के साथ 29 डॉलर प्रति माह की पेशकश की जाती है।

पेशेवरों

  • ताजा, स्थानीय रूप से उगने वाले असंसाधित खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करता है।
  • पेरिसियन डाइट भोजन के आनंद और लचीले दृष्टिकोण की वकालत करती है।
  • उचित भाग नियंत्रण और खाने की आदतों के बारे में डाइटर्स को शिक्षित करता है।
  • भोजन योजना और व्यंजनों में शामिल हैं।
  • लेखक एक चिकित्सा पेशेवर और पोषण विशेषज्ञ है।

विपक्ष

  • भोजन की योजना उन आहारकारों के लिए व्यावहारिक नहीं हो सकती है जिनके पास हर दिन खाना पकाने का समय नहीं है।
  • ज्यादातर अमेरिकियों के लिए दो घंटे का लंच ब्रेक लेना अवास्तविक है।
  • पहले दो चरण प्रतिबंधात्मक हैं और अधिकांश कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को खत्म करते हैं।
  • यदि आप आनंद नहीं लेते हैं या डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णु हैं, तो पेरिस आहार का पालन करना मुश्किल है।
  • आहार सोडा की खपत की अनुमति देता है, जो बढ़ती भूख और वजन बढ़ाने के साथ जुड़ा हुआ है।

हम पेरिस से सीख सकते हैं

पेरिसियन आहार उन लोगों से अपील करेगा जो एक संरचित भोजन योजना का आनंद लेते हैं और भोजन तैयार करने का समय रखते हैं।

इस कार्यक्रम के लाभ काफी हद तक भाग के आकार को कम करने और भोजन के नाश्ते से बचने के लिए सीखने से जुड़े हैं। मेनू प्लान में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की कम मात्रा के कारण वजन कम होगा।

तीन-चरण कार्यक्रम को पूरा करने के बाद पेरिसियन आहार के सिद्धांतों का अभ्यास करते समय निरंतर सफलता सबसे अधिक संभावना है।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

    संदर्भ:
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अंतिम समीक्षा: 29 जनवरी, 2017


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