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प्लांट पावर्ड डाइट

प्लांट पावर्ड डाइट

पृष्ठभूमि

द प्लांट-पावर्ड डाइट में, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, शेरोन पामर, एक मामला बनाता है कि हमें अधिक क्यों खाना चाहिए संयंत्र आधारित खाद्य पदार्थ.

पूरे संयंत्र खाद्य पदार्थों के लाभों पर अद्यतित अनुसंधान द्वारा समर्थित, वह बताती हैं कि वे इष्टतम स्वास्थ्य को कैसे बढ़ावा देते हैं।

प्राथमिक लक्ष्य अपने आहार में सब्जियां, फल, साबुत अनाज, सेम, और नट्स सहित पूरे पौधे खाद्य पदार्थों पर जोर देना है।

यह होना जरूरी नहीं है कठोर शाकाहारी स्वास्थ्य लाभ के लिए इस योजना का पालन करें।

संयंत्र संचालित आहार मूल बातें

प्लांट-पावर्ड डाइट वैज्ञानिक अनुसंधान को दिखाते हुए बताती है कि कैसे हम पूरे, असंसाधित पौधों के खाद्य पदार्थ खाकर बीमारी से सुरक्षा प्राप्त कर सकते हैं।

जो लोग पौधे-आधारित आहार लेते हैं, उनमें इस तरह की स्थिति विकसित होने की संभावना कम होती है:

  • दिल की बीमारी
  • कैंसर
  • अल्जाइमर रोग
  • मधुमेह प्रकार 2

अध्ययन यह भी दर्शाता है कि शाकाहारी और विशेष रूप से शाकाहारी अपने मांस खाने वाले समकक्षों की तुलना में कम वजन करते हैं।

अधिक पूरे पौधे खाएं!

पामर की मूल सलाह है कि अधिक से अधिक पौधे खाएं और वह आपको इसे आसान बनाने के लिए उपकरण प्रदान करता है। आपका पोषण लक्ष्य व्यक्तिगत होना चाहिए और आपके विचार से आपके लिए काम करेगा।

यदि आप पशु खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त नहीं करना पसंद करते हैं तो डेयरी उत्पादों, अंडे, मछली और चिकन सहित मेनू के विकल्प हैं।

सभी को इसके सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है लाल और प्रसंस्कृत मांस। ये खाद्य पदार्थ टाइप 2 मधुमेह और कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं।

14-डे प्लांटपावर मेन्यू प्लानर और रेसिपी

यह भोजन योजना आपके सप्ताह में अधिक पौधे-आधारित भोजन शामिल करना आसान बनाती है। यदि आप अभी तक पशु खाद्य पदार्थों को छोड़ने के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप डेयरी, अंडे और मांस के साथ योजना को पूरक कर सकते हैं। कितने पौधे आधारित भोजन आप हर हफ्ते खाना चाहते हैं और उन दिनों मेनू का पालन करें, इसके लिए एक लक्ष्य निर्धारित करें।

व्यंजनों को उच्च पोषक तत्व और सोडियम और संतृप्त वसा में कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। फिर भी वे स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान भी हैं।

कुछ व्यंजनों में आप पौधे आधारित आहार खाने का आनंद ले सकते हैं:

  • कद्दू पेकन मसाला पेनकेक्स
  • रोजमैरी-लेमन टोफू के साथ ग्रीक सलाद
  • मसालेदार ब्रोकोली काजू पिज्जा
  • न्यू ऑरलियन्स रेड बीन्स और चावल
  • बैंगन तोरी मूसका
  • बटरनट स्क्वैश मैकरोनी और पनीर
  • इंडियो डेट, अखरोट और डार्क चॉकलेट कुकीज़

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

बीन्स, मसूर, टोफू, टेम्पेह, हम्मस, जई, ब्राउन राइस, क्विनोआ, पूरे गेहूं पास्ता, टमाटर, पालक, मशरूम, शतावरी, आम, सेब, तरबूज, केला, ब्लूबेरी, जैतून, एवोकैडो, नट, सोया दूध, बादाम दूध। , नारियल दही, जैतून का तेल, डार्क चॉकलेट, ताजा जड़ी बूटी और मसाले, कॉफी, चाय, रेड वाइन।

नमूना संयंत्र आधारित भोजन योजना

सुबह का नाश्ता

अदरक आड़ू सॉस के साथ एक प्रकार का अनाज हेज़लनट वफ़ल
पौधे पर आधारित दूध

सुबह का नास्ता

मूंगफली

दोपहर का भोजन

लेमन पेस्टो के साथ शतावरी लीक सूप
पूरे गेहूं की पीटा और ताजी सब्जियों के साथ होम-स्टाइल हम्मस
स्ट्रॉबेरी डुबकी के साथ ग्रीष्मकालीन फलों के कटार

दोपहर का नाश्ता

साबुत अनाज मफिन

रात का खाना

बॉर्डर टैको सलाद के दक्षिण में
ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम स्टिक्स
पका हुआ साग
बेक्ड फारो हर्ब पिलाफ
देश बेरी मोची

शाम का नाश्ता

केला पीच दही परफिट

व्यायाम की सिफारिशें

शेरोन पामर आर.डी.

पामर कहते हैं कि अगर आप कोई व्यायाम नहीं करते हैं तो पौधे से संचालित आहार बहुत अच्छा नहीं होता है। उनका मानना ​​है कि व्यायाम के निम्नलिखित लाभ हैं:

  • शारीरिक गतिविधि आपके डीएनए को उम्र बढ़ने से बचाती है।
  • यह वजन प्रबंधन के लिए आवश्यक है।
  • यह आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
  • व्यायाम स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखता है।
  • यह तनाव को कम करता है।

आपको एरोबिक और मांसपेशियों को मजबूत करने वाले व्यायामों का संयोजन करना चाहिए। पूरे दिन नियमित अंतराल पर प्रकाश गतिविधि को शामिल करना सबसे अच्छा है। कोशिश करें कि बहुत ज्यादा समय खाली न बैठें और जब भी संभव हो टहलें या टहलना सुनिश्चित करें।

लागत और खर्चे

द प्लांट-पावर्ड डाइट: द लाइफ़लॉन्ग ईटिंग प्लान फॉर एचीथिंग ऑप्टिमल हेल्थ, बिगनिंग टुडे $ 15.95 पर रीटेल होता है।

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शेरोन पामर द्वारा एक नुस्खा

पेशेवरों

  • ताजा, असंसाधित पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की उच्च खपत को प्रोत्साहित करता है।
  • पादप-आधारित आहार विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों में सुधार के साथ जुड़े रहे हैं।
  • 75 व्यंजनों के साथ 14 दिन की भोजन योजना शामिल है।
  • रेस्त्रां में खाने की सलाह और यात्रा के समय।
  • उन लोगों के लिए विकल्प प्रदान करता है जो पशु उत्पादों को पूरी तरह से खत्म नहीं करना चाहते हैं।

विपक्ष

  • रसोई में खर्च करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है।
  • बाहर और सामाजिक परिस्थितियों में भोजन करते समय पौधे आधारित भोजन प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है।
  • वजन घटाने के परिणामों को स्पष्ट होने में कुछ समय लग सकता है।

अधिक पौधों को खाने के लिए एक लचीला दृष्टिकोण

प्लांट-पावर्ड डाइट अधिक पौध खाने से जुड़े स्वास्थ्य और वजन घटाने के लाभों पर प्रकाश डालती है।

यह पुस्तक एक लचीला दृष्टिकोण प्रदान करती है जिसमें शाकाहारी बनने या मांस को पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता नहीं होती है। बल्कि यह पौधों के खाद्य पदार्थों के आपके सेवन को उस हद तक बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है जो आपकी व्यक्तिगत पसंद और लक्ष्यों के अनुकूल हो।

संबंधित आहार:

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

अंतिम समीक्षा: 16 अक्टूबर, 2017


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