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प्रमुख भोजन: भोजन के साथ एक रिश्ता

प्रमुख भोजन: भोजन के साथ एक रिश्ता

पृष्ठभूमि

डॉ। एंड्रयू साइगल एक प्रैक्टिसिंग फिजिशियन और सर्जन हैं, जो लोगों को एक स्वस्थ जीवन शैली के महत्व के बारे में शिक्षित करने और रोग को रोकने में भूमिका निभाने के बारे में बताते हैं। अपनी पुस्तक, प्रॉमिसियस ईटिंग में, उनका उद्देश्य आपके स्वयं के खाने के व्यवहार को समझने में आपकी सहायता करना है ताकि आप इसे बेहतर के लिए बदल सकें।

सिएगल का कहना है कि लंबे समय तक वजन कम करने की कुंजी भोजन के साथ सामंजस्यपूर्ण संबंध बना रही है। यह पुस्तक अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को पहचानने और उनकी मरम्मत करने के लिए रणनीति प्रदान करती है ताकि आप अच्छे के लिए अतिरिक्त वजन को खत्म कर सकें।

प्रमुख भोजन मूल बातें

सीगल इस "अंधाधुंध" के संभावित परिणामों की परवाह किए बिना खाद्य पदार्थों को "प्रचंड, लापरवाह, अनदेखी, आकस्मिक, और अंधाधुंध खपत के रूप में खाने को परिभाषित करता है। इसे भोजन के साथ अस्वास्थ्यकर संबंध और उचित मात्रा में स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने की प्रतिबद्धता की कमी से पहचाना जा सकता है।

प्रमुख खाने वाले जानबूझकर भोजन के विकल्प बनाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरनाक होते हैं और सच्ची भूख को संतुष्ट करने और शरीर को पोषण देने के अलावा अन्य कारणों से खाते हैं। खाने का यह तरीका शारीरिक सूजन या अपराध की भावनाओं की अनुभूति और अतिरंजना के प्रकरण के बाद अफसोस की विशेषता है।

सिएगल के दृष्टिकोण की नींव में खाने के प्रति विचारशील रणनीति शामिल है जहाँ आप विकल्पों के संबंध में भोजन के साथ अपने संबंधों के बारे में जागरूकता बढ़ाना सीखते हैं और जिस तरीके से आप भोजन का उपभोग कर रहे हैं। वह बताते हैं कि हम विशिष्ट खाद्य पदार्थों को क्यों खाते हैं और उन पर प्रकाश डालते हैं, जिनका स्वास्थ्य पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभावों के कारण हमें सावधान रहना चाहिए।

इसके अतिरिक्त वह आपकी खाने की समस्याओं के प्रबंधन और आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी मदद करने के लिए व्यावहारिक रणनीतियों और समाधानों की रूपरेखा तैयार करता है। वह बताते हैं कि इस कार्यक्रम का अंतिम लक्ष्य आपको खाने के प्रति अपने स्वयं के मन के दर्शन को परिभाषित करना और एकीकृत करना है ताकि आप स्वाभाविक रूप से स्वस्थ आहार विकल्पों की ओर अग्रसर होंगे।

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

सब्जियां, फल, साबुत अनाज, पास्ता, दुबला मांस, दुबला टर्की, जंगली सामन, मैकेरल, सार्डिन, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, मटर, सोयाबीन, मसूर, एवोकैडो, नट, जैतून का तेल, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न, कॉफी।

नमूना आहार योजना

प्रमुख भोजन में भोजन योजना शामिल नहीं है।

व्यायाम की सिफारिशें

व्यायाम की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह ताकत और फिटनेस में सुधार करता है और हमें ऊर्जावान महसूस कराता है। दैनिक शारीरिक गतिविधियाँ जैसे चलना, गृहकार्य और बागवानी सक्रिय रखने का एक अच्छा तरीका है। इसके अतिरिक्त एक नियमित व्यायाम आहार भावनात्मक खाने की संभावना को कम करने के लिए प्रकट होता है।

लागत और खर्चे

प्रमुख भोजन $ 14.95 पर बिकता है।

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पेशेवरों

  • डायटिंग करने वालों को उन कारणों को समझने में मदद करता है कि वे क्यों खाते हैं।
  • खाद्य विकल्पों और खाने के व्यवहार के बारे में जागरूकता में वृद्धि को बढ़ावा देता है।
  • प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत को हतोत्साहित करता है।
  • भावनात्मक खाने और वजन घटाने में इसकी भूमिका को संबोधित करता है।
  • अन्य आहारकारों की व्यक्तिगत कहानियाँ शामिल हैं जिनसे पाठक संबंधित हो सकता है।
  • वजन घटाने के लिए एक जीवन शैली दृष्टिकोण को प्रोत्साहित करता है।

विपक्ष

  • क्या खाएं और कैसे स्वस्थ भोजन बनाएं, इस पर पर्याप्त जानकारी नहीं देता है।
  • भोजन योजना शामिल नहीं है।
  • इस दृष्टिकोण के साथ वजन घटाने के परिणाम बहुत धीमे हो सकते हैं।
  • उन आहारकों पर लागू नहीं होता है जो भावनात्मक खाने वाले नहीं हैं।

निष्कर्ष

प्रमुख भोजन एक मार्गदर्शिका है जो आपको उन कारणों को समझने में मदद करती है जिनके कारण आप अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं ताकि आप अपने खाने के प्रति जागरूकता बढ़ा सकें और स्वस्थ विकल्प बना सकें। इसमें विभिन्न प्रकार की व्यावहारिक रणनीतियाँ शामिल हैं जो आपको भोजन के साथ अपने संबंधों में सकारात्मक बदलाव लाने में मदद कर सकती हैं ताकि आप अपने स्वास्थ्य और वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त कर सकें।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

अंतिम समीक्षा: 25 मई, 2017


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