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साउथ बीच डाइट

साउथ बीच डाइट

दक्षिण बीच आहार की जांच की

साउथ बीच डाइट कम कार्ब नहीं है, न ही यह कम वसा है - डॉ। एगटस्टन

साउथ बीच डाइट प्लान दक्षिण फ्लोरिडा में माउंट सिनाई अस्पताल में स्थित कार्डियोलॉजिस्ट डॉ। आर्थर एगस्टोन द्वारा बनाया गया था। आहार मूल रूप से अधिक वजन वाले हृदय रोगियों के लिए विकसित किया गया था। रोगियों ने बेहतर स्वास्थ्य और वजन घटाने का अनुभव किया। साउथ बीच डाइट अब तक के सबसे लोकप्रिय आहारों में से एक बन गया है।

द बुक दैट स्टार्टेड इट ऑल

एगस्टोन की पुस्तक द साउथ बीच डाइट: द डिलीशियस, डॉक्टर-डिजाईन, फास्ट एंड हेल्दी वेट लॉस के लिए फुलप्रूफ प्लान जल्दी से एक बेस्ट-सेलर बन गया (एक दिखावटी दिखावा के बावजूद)। आहार में मैं साबुत अनाज, स्वस्थ वसा, मछली, चिकन, फल ​​और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करता हूं। इसका निर्माण इस तरह से किया गया था कि यह अधिक से अधिक टिकाऊ हो।

साउथ बीच डाइट सुपरचार्ज

नए शोध की अनुमति के रूप में मूल पुस्तक में कई अपडेट हैं।

सुपरचार्ज्ड संस्करण मूल दक्षिण समुद्र तट सूत्र की तुलना में अधिक खाद्य पदार्थों की अनुमति देता है। Agatston का कहना है कि उन्होंने अपने रोगियों और अपनी वेबसाइट पर फीडबैक के आधार पर अधिक लचीलेपन की अनुमति देने के लिए आहार को अद्यतन किया।

नई सुपरचार्ज्ड योजना में of इंटरवल ट्रेनिंग ’नामक एक विशिष्ट प्रकार का 20 मिनट का व्यायाम भी शामिल है, जिसे एगस्टोन के दावे चयापचय को गति देंगे, वजन घटाने की दर बढ़ाएंगे और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करेंगे।

वह कहते हैं कि अंतराल प्रशिक्षण, डायटर को न्यूनतम समय प्रतिबद्धता के साथ अधिकतम परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसमें वह सही है - अनुसंधान इस तरह के प्रशिक्षण से लाभ दिखा रहा है।

दक्षिण समुद्र तट आहार योजना अवलोकन

चरण 1

साउथ बीच डाइट कुछ हद तक प्रतिबंधात्मक दो-सप्ताह के प्रेरण चरण से शुरू होती है - जिसके परिणामस्वरूप अधिकांश लोगों में वजन कम हो जाएगा। इस चरण में अधिकांश कार्बोहाइड्रेट (जैसे चावल, पास्ता, और ब्रेड) से बचा जाना चाहिए।

दिन में तीन भोजन और स्नैक्स होते हैं - तब तक खाना जब तक आपकी भूख संतुष्ट न हो जाए। मीट, शंख, चिकन, टर्की, और मछली सभी मेनू में हैं - नट्स, पनीर (वसा रहित), अंडे, सलाद और सब्जियों के साथ।

अधिक के लिए दक्षिण समुद्र तट आहार खाद्य सूची देखें।

2 चरण

इस दूसरे चरण में विशिष्ट भोजन योजनाएं और व्यंजन शामिल हैं। यह चरण 1 में बचाए गए कुछ खाद्य पदार्थों को फिर से प्रस्तुत करता है - लेकिन केवल संयम से। इस चरण में वजन में कमी प्रति सप्ताह 1-2 पाउंड के क्षेत्र में होनी चाहिए। इस चरण पर समय की लंबाई अनिश्चितकालीन है (यानी जब तक कि कोई विशिष्ट लक्ष्य पूरा नहीं हो जाता है)।

चरण 3

तीसरा चरण एक चरण से अधिक जीवन शैली जीने के बारे में है - स्वस्थ भोजन खाने और वजन बनाए रखने के बारे में।

कार्बोहाइड्रेट प्रबंधन

हालांकि साउथ बीच डाइट एटकिंस डाइट या ज़ोन डाइट के समान लग सकती है, लेकिन डॉ। एगस्टोन ने जोर देकर कहा कि यह नहीं है सख्ती से कम कार्ब वला आहार। यह सब बुरे कार्ब्स के खिलाफ अच्छे कार्ब्स को संतुलित करने के बारे में है। ध्यान दें कि पहला 14-दिवसीय चरण निश्चित रूप से कम-कार्ब चरण है। हालाँकि, साउथ बीच डाइट ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर आधारित है, और कार्ब्स को इस इंडेक्स के अनुसार चुना जाता है।

केवल चरण 2 से आहार में सिद्धांतों का पालन करना काफी संभव है (यानी चरण 1 से गुजरना) - वे अच्छी समझ रखते हैं। 'इंडक्शन' चरण के लिए वैज्ञानिक समर्थन अस्पष्ट है।

व्यंजनों और भोजन योजना

मूल पुस्तक का लगभग आधा हिस्सा व्यंजनों से बना था .. या आप www.southbeachdiet.com पर ऑनलाइन कार्यक्रम में शामिल होना चाह सकते हैं - इसमें 800 से अधिक व्यंजन हैं (जो कि पुस्तक में नहीं मिल सकते हैं) और भोजन योजना - 1 से अधिक मिलियन लोगों ने इस कार्यक्रम की सदस्यता ली है।

आर्थर एगस्टोन ने भी लिखा है:

  • द साउथ बीच डाइट कुकबुक - इसमें अमेरिकी रेस्तरां के 200 से अधिक व्यंजनों और 25 स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
  • द साउथ बीच डाइट गुड फैट्स / गुड कार्ब्स काउंटर।

दक्षिण समुद्र तट आहार के लिए नमूना भोजन योजना

चरण 12 चरणचरण 3
सुबह का नाश्ता
टमाटर का रस, 6 औंस।
ताजे जड़ी बूटियों और मशरूम के साथ तले हुए अंडे
कनाडाई बेकन, 2 स्लाइस
वसा रहित दूध और चीनी के विकल्प के साथ डेकाफ़ कॉफी या डेकाफ़ चाय

नाश्ता
भाग-स्किम मोज़ेरेला चीज़ स्टिक

दोपहर का भोजन
चिकन सीज़र सलाद (कोई croutons नहीं)
तैयार सीज़र ड्रेसिंग, 2 बड़े चम्मच

नाश्ता
कम वसा वाले पनीर () कप) opped कप कटा टमाटर और खीरे के साथ

रात का खाना
माहि माहि
ओवन में भुनी सब्जियाँ
अरुगुला सलाद
लो-शुगर तैयार ड्रेसिंग

मिठाई
नींबू का छिलका Ricotta Crème

सुबह का नाश्ता
बेरी स्मूदी (8 ऑउंस। डेनन लाइट fruit एन फिट फ्रूट-फ्लेवर्ड योगर्ट, ber कप बेरीज,, कप क्रश्ड आइस, ब्लेंडेड)
वसा रहित दूध और चीनी के विकल्प के साथ डेकाफ़ कॉफी या डेकाफ़ चाय

नाश्ता

1 कठोर उबला हुआ अंडा

दोपहर का भोजन
नींबू Couscous चिकन
टमाटर और ककड़ी के स्लाइस

नाश्ता

डेनन लाइट Fit एन फिट दही, 4 ऑउंस।

रात का खाना
बोटी गोश्त
उबले हुए शतावरी
मशरूम जैतून के तेल में तलना
ड्रिप्ड ऑलिव ऑयल के साथ कटा हुआ बरमूडा प्याज और टमाटर

मिठाई
2 बड़े चम्मच रिकोटा पनीर के साथ केंटेलोउप

सुबह का नाश्ता
Ruit अंगूर
टेक्स-मेक्स अंडे (कटा हुआ मोनटेरी जैक पनीर और सालसा के साथ 2 अंडे)
साबुत अनाज टोस्ट, 1 टुकड़ा
वसा रहित दूध और चीनी के विकल्प के साथ डेकाफ़ कॉफी या डेकाफ़ चाय

दोपहर का भोजन
रोस्ट बीफ रैप
nectarine

रात का खाना
टमाटर साल्सा के साथ ग्रील्ड सामन
मिश्रित सलाद (मिश्रित साग, खीरे, हरी बेल मिर्च, चेरी टमाटर)
जैतून का तेल और सिरका स्वाद के लिए या 2 चम्मच कम चीनी से तैयार ड्रेसिंग

मिठाई
चॉकलेट-डूबा हुआ खुबानी

कोई नकारात्मक?

वस्तुतः कोई नहीं।

केवल एक चीज जिसके बारे में हम सोच सकते थे, वह है संभावित खाद्य लागत।

यदि आप ऊपर खाने की योजना को देखते हैं तो आप देखेंगे कि सूचीबद्ध किए गए कुछ खाद्य पदार्थ महंगे हो सकते हैं। हालाँकि यह उस तरह से नहीं होगा यह संभव है (आसान नहीं है - लेकिन संभव है) एक बजट पर स्वस्थ खाद्य पदार्थों (दुबला प्रोटीन, गुणवत्ता carbs, आदि) स्रोत के लिए।

मिज़पाह माटस द्वारा B.Hth.Sc (ऑनर्स)

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अंतिम समीक्षा: 22 जनवरी 2018


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